“餃”字是什么意思？正确读音、注音及书写笔顺详解

笔顺笔画写法

关于汉字“餃”（简体为“饺”），以下是综合多个权威来源的详细解析：

一、基本信息

1. 注音与拼音

   拼音：jiǎo ；注音符号：ㄐㄧㄠˇ 。

2. 部首与笔画

   • 简体部首：饣，繁体部首：食 。
   • 总笔画：简体9画（如“饺”），繁体15画（如“餃”）。
   • 笔顺：简体笔顺为ノフフ丶一ノ丶ノ丶（355413434）。

3. 结构

   左右结构，形声字（从食，交声）。

二、字义解析

1. 本义

   指一种有馅的半圆形面食，即现代常见的饺子。字形由“食”和“交”组成，表示与食物相关且形状交叠包裹 。

2. 词语搭配

   • 常见搭配：饺子、水饺、蒸饺、煎饺、咖喱饺 。
   • 方言或古称：饺饵（古代对饺子的别称）。

三、扩展知识

1. 文化背景

   饺子是中国传统饮食文化的代表，尤其在春节等节日中象征团圆，部分地区称“扁食”或“娇耳”。

2. 古籍记载

   《集韵》提到“餃”为“飴也”，《正字通》解释为面食的一种，与唐代段成式《酉阳杂俎》中的“汤中牢丸”有关 。

四、异体与编码

• 五笔编码：QNUQ（简体）、WYVB（繁体）。
• Unicode：U+997A（简体）、U+9903（繁体）。

如需更多词语搭配或古籍引用，可查阅《汉语大字典》或专业饮食文化资料。

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