“飪”字是什么意思？正确读音、注音及书写笔顺详解

笔顺笔画写法

汉字“飪”是“饪”的繁体字，其基本含义与用法如下：

一、基本信息

• 拼音：rèn
• 注音：ㄖㄣˋ
• 部首：饣（食部）
• 总笔画：7画（简体）/13画（繁体）
• 结构：左右结构
• 五笔编码：QNTF
• 仓颉码：NVHG
• 四角号码：22714
• 造字法：形声字，从“食”、壬（rén）声

二、字义与演变

1. 本义：煮熟食物。《说文解字》释为“大熟也”。
2. 古代用法：
   • 《论语》提到“失饪不食”，指食物未煮熟或过熟则不食用。
   • 《周易·鼎卦》中“烹饪”指烹调处理食材。

三、词语搭配

1. 常见搭配：
   • 烹饪：泛指烹调食物的过程。
   • 失饪：指食物未煮熟或火候不当。
   • 饪鼎：古代烹煮器具。
   • 调饪：调配烹制。
2. 其他：亨饪、茵饪、饪餗等。

四、扩展知识

• 异体字：餁、㶵、䏕。
• 文化意义：古代将“饪”视为饮食礼仪的重要环节，如《仪礼》中记载祭祀时需用熟食。

如需更详细的历史用例或字源分析，可参考《说文解字》或《康熙字典》相关条目。

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