“薑”字是什么意思？正确读音、注音及书写笔顺详解

笔顺笔画写法

汉字“薑”是“姜”的繁体字，以下是关于它的详细解释：

一、基本信息

• 注音：ㄐ一ㄤ
• 拼音：jiāng
• 部首：艹（简体“姜”的部首为“女”）
• 笔画：19画（繁体“薑”）；简体“姜”为9画
• 结构：上下结构（繁体为“艹”头，简体为“女”字头）

二、核心释义

1. 植物名称：

   指多年生草本植物，地下茎呈块状，黄色，味辛辣，常用于调味或入药，如“生姜”“姜汤”。

   • 《论语》记载：“不撤姜食，不多食”，说明其食用历史悠久。
   • 《吕氏春秋》提到“阳朴之姜”，强调其作为调料的价值。

2. 姓氏：

   简体“姜”也是常见姓氏，如周代始祖“姜原”（《诗经》中的典故）。

三、词语搭配

1. 常见组词：

   • 生姜（调味品/药材）
   • 姜汤（驱寒饮品）
   • 姜片（烹饪或泡茶用）
   • 姜糖（传统零食）

2. 成语/文化引用：

   • 敬姜犹绩：典故出自《国语》，比喻勤俭持家。
   • 姜桂之性：形容人性格刚直（如姜和肉桂的辛辣）。

四、其他说明

• 繁简区别：

  繁体“薑”专指植物；简体“姜”合并了植物和姓氏的用法，需根据语境区分。

• 古籍记载：

  《水经注》提到“姜氏城”，与姜姓起源相关。

如需更多组词或文献出处，可参考《汉语大字典》或《本草纲目》中的详细条目。

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