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笔顺笔画写法

汉字“菜”的详细解析如下：

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一、基本信息

• 拼音：cài
• 注音：ㄘㄞˋ
• 部首：艹（草字头）
• 笔画：11画（结构：上下）
• 五笔：AESU
• 五行：木

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二、字义解析

1. 本义

   指可食用的草本植物，即蔬菜。上古时期仅指植物类食物，中古后扩展为包括肉类、蛋类等熟食。

   例：《说文解字》：“菜，草之可食者。”

2. 引申义

   • 菜肴：泛指经过烹调的副食品，如荤菜、川菜。
   • 专指油菜：如菜籽油。
   • 口语化用法：形容能力差或质量低，如“这球踢得太菜了！”。

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三、词语搭配

常见组词

类别	示例
植物类	白菜、菠菜、野菜、蔬菜
菜肴类	荤菜、川菜、菜谱、四菜一汤
衍生词	菜市场、菜篮子、面有菜色

成语典故

• 面有菜色：形容营养不良或生活困苦。
• 看菜吃饭：比喻根据实际情况处理问题。

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四、文化背景

• 字形演变：

  “菜”为形声字，从艹（与植物相关），采（表声，兼表“采摘”义），本义为可采摘食用的草本植物。

• 中餐文化：

  菜在中国饮食中占据核心地位，如八大菜系（川菜、粤菜等）体现地域特色。

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五、扩展知识

• 方言差异：北方多称“菜”为蔬菜，南方某些地区特指“油菜”。
• 国际影响：英文“Chinese food”中的“food”即涵盖“菜”的广义概念。

如需更多组词或文化典故，可参考《汉典》或《现代汉语词典》。

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