“羹”字是什么意思？正确读音、注音及书写笔顺详解

笔顺笔画写法

关于汉字“羹”的详细解释如下：

一、基本信息

• 拼音：gēng
• 注音：ㄍㄥ
• 部首：羊
• 笔画：19画
• 结构：上下结构
• 五笔编码：UGOD
• 五行属性：水

二、字义解析

1. 本义

   指用肉、菜调和五味制成的带汁食物，上古时期特指羊肉浓汤。《说文解字》记载：“五味和羹”，强调其调和之味。

2. 演变含义

   中古以后扩展为泛指蒸煮而成的糊状、冻状食品，如鸡蛋羹、豆腐羹。

三、词语搭配

1. 常用组词

   • 羹汤（浓汤类食物）
   • 肉羹/菜羹（主料区分）
   • 残羹冷炙（剩菜剩饭，）
   • 莼羹鲈脍（思乡典故，）

2. 成语典故

   • 惩羹吹齑：因被热羹烫过，喝冷菜汤也吹气，喻过度谨慎。
   • 分我杯羹：源自楚汉之争，表争夺利益。
   • 见羹见墙：形容对圣贤的思慕。

四、文化背景

1. 历史记载

   《孟子·告子上》以“一豆羹”比喻生存需求，凸显其重要性。

   《左传》中颖考叔“遗母羹”的故事，反映孝道与礼仪。

2. 饮食演变

   早期为贵族食物，后逐渐普及。如唐代王建诗“三日入厨下，洗手作羹汤”，体现其日常化。

五、扩展知识

• 特殊读音：古地名“不羹”读作láng。
• 笔顺示例：点、撇、横、横、竖……（完整笔顺可参考）。

如需进一步了解组词或典故，可查看来源网页（如组词见，成语见）。

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