“糌”字是什么意思？正确读音、注音及书写笔顺详解

笔顺笔画写法

关于汉字“糌”的解释如下：

一、基本信息

• 拼音：zān
• 注音：ㄗㄢ
• 部首：米（米字旁）
• 笔画：15画（左部“米”6画+右部“昝”9画）
• 结构：左右结构
• 五笔：OTHJ

二、词语搭配 唯一常用词为“糌粑”（zān ba），是藏语音译词，无其他常见组词。

三、详细解释

1. 字义

   专用于“糌粑”，指藏族传统主食，由青稞炒熟后磨成的面粉制成。食用时需拌入酥油茶、青稞酒或奶茶，手工揉捏成团，是高原生活的核心食物。

2. 文化内涵

   • 象征意义：藏族饮食文化的代表，体现高原游牧生活的智慧。
   • 食用场景：重要节庆、待客礼仪中必备，搭配酥油、曲拉（干酪素）等配料，体现热情好客。

3. 营养与工艺

   糌粑富含碳水化合物、蛋白质及微量元素，便于携带保存，适合高寒地区能量补充。传统制作需经青稞炒制、石磨研磨等多道工序。

四、现代使用

“糌”为生僻字，现代汉语中仅用于“糌粑”一词，属于专用字，常见于民族文化、旅游或食品相关文本中。

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