“碱”字是什么意思？正确读音、注音及书写笔顺详解

笔顺笔画写法

汉字“碱”的释义与基本信息

注音与拼音

• 拼音：jiǎn
• 注音：ㄐㄧㄢˇ
• 部首：石
• 笔画数：14画
• 结构：左右结构
• 五行属性：土

基本含义

1. 自然物质：指含在土壤中的一种化合物，主要成分是碳酸钠（Na₂CO₃），用于洗涤或中和发面中的酸味，如“碱土”“碱化”。
2. 化学定义：
   • 电离理论：在水中电离产生的阴离子全部为OH⁻的化合物，如氢氧化钠（NaOH）等。
   • 质子理论：能够接受质子的物质；电子理论：提供电子的物质。

常见组词

• 单字词：碱土、碱水、碱盐、碱性、碱蓬。
• 复合词：盐碱地、碱金属、碱式盐、碱石灰、沙碱地。
• 专业术语：酸碱指示剂、碱基配对、侯氏制碱法。

化学特性与用途

1. 常见碱：
   • 强碱：氢氧化钠（NaOH）、氢氧化钙（Ca(OH)₂）。
   • 弱碱：氨水（NH₃·H₂O）、氢氧化铝（Al(OH)₃）。
   • 有色碱：蓝色氢氧化铜（Cu(OH)₂）、红褐色氢氧化铁（Fe(OH)₃）。
2. 用途：
   • 工业：制洗涤剂、中和酸性物质。
   • 生活：调节面食酸味、处理胃酸过多（如氢氧化铝）。

注意事项

• 强碱如氢氧化钠具有强腐蚀性，接触皮肤需立即冲洗并涂抹硼酸。
• 碱类物质需密封保存，避免吸潮或与酸性物质反应。

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