“燴”字是什么意思？正确读音、注音及书写笔顺详解

笔顺笔画写法

汉字“燴”是“烩”的繁体字，以下是其详细信息及用法：

一、基本信息

• 拼音：huì
• 注音：ㄏㄨㄟˋ
• 部首：火（简体为“火”，繁体部首同）
• 笔画：简体10画，繁体17画
• 结构：左右结构
• 五笔编码：OWFC（简体）
• 五行属性：火

二、字义解释

1. 烹饪方法

   • 勾芡烧煮：将炒熟的菜加入少量水和淀粉勾芡，如“烩虾仁”“烩豆腐”。
   • 混合煮制：将米饭、荤素菜等混合加水煮，如“烩饭”“大杂烩”。

2. 比喻义

   引申为“把不相关的人或事强行混合”，如“别把我烩在大红人里”。

三、词语搭配

• 常见搭配：
  • 大杂烩、杂烩、烩饭、烩饼、烩面、烩菜、一勺烩、杂烩汤、烩什锦、烩牛肉。

    （更多搭配可参考词典或搜索来源）

四、扩展信息

• 笔顺（简体）：丶ノノ丶ノ丶一一フ丶
• 异体字：无常用异体，繁体“燴”为标准写法。
• 英文翻译：braise（勾芡烩制）；stew（炖煮混合）

五、文化小知识

“大杂烩”一词常形容内容混杂的事物，如“文化大杂烩”，体现了汉语中饮食词汇的生动比喻性。

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