“煺”字是什么意思？正确读音、注音及书写笔顺详解

笔顺笔画写法

汉字“煺”是一个较为生僻的字，以下从基本信息、注音拼音、词语搭配及释义等方面进行解析：

一、基本信息

• 部首：火（火字旁）
• 结构：左右结构
• 总笔画：13画（部首“火”4画 + 右侧“退”9画）
• 五笔输入法：OVEP（编码可能因版本不同略有差异）

二、注音与拼音

• 汉语拼音：tuì（第四声）
• 注音符号：ㄊㄨㄟˋ
• 同音字：褪、退、蜕

三、词语搭配与释义 煺毛（tuì máo）：动词短语，指用热水烫后去除禽类或动物的羽毛或毛发。例如：“杀鸡后需要先煺毛再烹饪。”

此用法常见于烹饪、屠宰场景，强调通过高温处理使毛发易于脱落的过程。

四、延伸解析

1. 专指性：该字几乎专用于“煺毛”一词，描述去除动物表皮毛发的动作，常见于方言或特定行业用语。
2. 文化背景：在中国传统饮食文化中，“煺毛”是处理家禽的重要步骤，需用沸水浸泡后手工拔除，确保食材洁净。
3. 现代应用：随着食品工业化，机械去毛逐渐普及，但“煺毛”仍保留在传统烹饪教程或方言表达中。

五、易混淆字辨析

• 褪（tuì）：指颜色变淡或衣物脱去，如“褪色”“褪下外套”。
• 蜕（tuì）：指蛇、蝉等脱皮，如“蜕变”“蜕皮”。

“煺”是特定语境下的动作动词，需结合“煺毛”理解其含义，日常使用频率较低，多出现在传统烹饪或方言表达中。

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