“煎”字是什么意思？正确读音、注音及书写笔顺详解

笔顺笔画写法

汉字“煎”的解析如下：

一、基本信息

• 拼音：jiān
• 注音：ㄐㄧㄢ
• 部首：灬（由“火”演变而来）
• 结构：上下结构，形声字（从火，前声）
• 笔画：13画
• 五笔编码：UEJO
• 五行属性：火

二、字义解释

1. 本义：

   • 熬煮：如“煎药”“煎熬”，指用火长时间熬煮液体（如中药）。
   • 烹饪方法：少量油加热后烹调食物，如“煎鱼”“煎蛋”。

2. 引申义：

   • 比喻折磨：如“饱受煎熬”，形容精神或身体上的痛苦。
   • 量词：指中药煎煮的次数，如“头煎”“二煎”。

3. 其他含义：

   • 熔炼（古籍用法）：如《周礼》中“煎金锡”。

三、词语搭配

常用组词示例：

1. 煎熬（比喻痛苦）
2. 煎饼（面食）
3. 煎药（熬煮中药）
4. 煎茶（煮茶方法）
5. 油煎火燎（形容焦灼）

完整组词可参考来源。

四、字形与文化

• 演变：篆书“煎”由“火”和“前”组成，后“火”变形为四点底（灬）。
• 古籍引用：如苏轼《豆粥》“帐下烹煎皆美人”，描述煎煮场景。

五、扩展知识

• 笔顺：丶ノ一丨フ一一丨丨丶丶丶丶
• 异体字：㷙（见）。

如需更深入解析，可查阅汉字工具书或语言学资料。

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