“烧”字是什么意思？正确读音、注音及书写笔顺详解

笔顺笔画写法

汉字“烧”的详细解析如下：

基本信息

• 拼音：shāo（另方言音shào，指放火烧野草）
• 注音：ㄕㄠ
• 部首：火
• 笔画：10画（简体）；16画（繁体）
• 五行：属火
• 结构：左右结构，形声字（从火，尧声）

字义解析

1. 本义

   • 使物体着火：如“焚烧”“燃烧”。
   • 例：“卖炭翁，伐薪烧炭南山中。”（白居易《卖炭翁》）

2. 引申义

   • 加热处理：如“烧水”“烧砖”。
   • 烹调方法：分两类：
     • 先炸后炖：如“红烧排骨”“烧茄子”；
     • 直接烤制：如“叉烧”“烧鸡”。
   • 体温升高：如“发烧”“退烧”。
   • 肥料过量致植物枯萎：方言中称“烧苗”。
   • 财富过多致头脑发热：如“烧包”（方言）。

3. 方言与文化扩展

   • 上海话中“烧”可泛指多种烹饪方式（煎、煸、焖等）。

词语搭配

常用组词

1. 动词类：燃烧、烧毁、烧制、烧灼、烧香。
2. 名词类：烧饼、烧酒、发烧、烧杯、烧碱。
3. 成语：
   • 烧眉之急（比喻紧急）；
   • 饥焰中烧（极饿）；
   • 惹火烧身（自招灾祸）。

特色搭配

• 饮食：红烧肉、叉烧、烧鹅；
• 文化：烧犀观火（喻洞察事物）。

扩展知识

• 异体字：燒、焼、㶮；
• 古籍引用：“烧，爇也。”（《说文解字》）。

如需更多组词或文化典故，可参考权威词典（如《汉语大字典》）。

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