“氽”字是什么意思？正确读音、注音及书写笔顺详解

笔顺笔画写法

以下是对汉字“氽”的详细解释：

基本信息

• 拼音：tǔn
• 注音：ㄊㄨㄣˇ
• 部首：水（变形为“氺”）
• 结构：上下结构（“人”+“水”），会意字，表示“人浮于水”。

基本含义

1. 漂浮
   • 本义指物体漂浮在水面，如“木头在水上氽”。
2. 方言中的油炸
   • 引申为用热油快速炸食物，如“油氽花生米”“油氽豆腐”。

词语搭配

• 常见搭配：
  • 油氽（油炸）：油氽馒头、油氽虾片
  • 氽烫（烹饪方法）：将食材短暂烫煮后加汤，如“氽鱼丸”。
  • 方言用法：客家话中表示“翻滚”或“油炸”（如“氽油角”）。

与“汆”的区分

• 字形：
  • 氽（tǔn）：上“人”下“水” ➔ 漂浮或油炸。
  • 汆（cuān）：上“入”下“水” ➔ 沸水煮食，如“汆丸子”。
• 口诀记忆：

  “人浮水上读作tǔn，入水煮炸念作cuān”。

其他扩展

• 烹饪应用：氽烫是一种传统技法，需沸水下料，保持食材鲜嫩，如氽烫鱼片、羊肉片。
• 文化趣谈：地名“氽师乡”中的“氽”保留了古义，体现汉字在地名中的历史传承。

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