“姜”字是什么意思？正确读音、注音及书写笔顺详解

笔顺笔画写法

汉字“姜”是一个多义字，其含义和文化内涵丰富，以下从基本信息、字义演变、词语搭配及文化延伸等方面进行解析：

一、基本信息

• 拼音：jiāng
• 注音：ㄐㄧㄤ
• 部首：女（上下结构，总笔画9画）
• 五笔编码：UGVF
• Unicode：U+59DC
• 造字法：会意兼形声字（甲骨文为头戴羊角的女性形象，“羊”表声，“女”表意）。

二、字义演变

1. 本义：

   甲骨文中的“姜”像头戴羊角冠的女性，本义与“美”相关，后引申为姓氏。

2. 引申义：
   • 植物：多年生草本植物，根茎辛辣，可调味或入药（如生姜、姜汤）。
   • 姓氏：炎帝神农氏因居姜水而以“姜”为姓。
3. 简化字演变：

   古代“姜”与“薑”为二字，前者表姓氏，后者表植物；汉字简化后合并为“姜”。

三、词语搭配

1. 常见组词：

   生姜、姜汤、姜黄、姜桂之性、姜饼、姜维（三国人物）、姜太公（姜子牙）等。

2. 成语与典故：
   • 姜桂余辛：比喻人越老性格越刚强。
   • 不撤姜食：出自《论语》，指饮食中常配生姜。

四、文化延伸

1. 历史渊源：

   传说神农氏误食毒草后以姜解毒，因姓“姜”而得名。

2. 古文引用：
   • 《史记》：“楠梓姜桂”（比喻珍贵之物）。
   • 《宋史》：“姜桂之性，到老愈辣”（赞人老而弥坚）。
3. 字形演变：

   从甲骨文到楷书，“姜”始终保留“女”与“羊”的意象，体现早期社会对女性美的崇拜。

五、扩展知识

• 姜的药用：中医认为生姜可驱寒、止呕，干姜温中散寒。
• 姓氏分布：姜姓为中国常见姓氏，位列《百家姓》第32位。

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