糕点模制机英文解释翻译、糕点模制机的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【建】 cookie machine

分词翻译：

糕点的英语翻译：

cake; pastry
【建】 cookie

模制的英语翻译：

moulding

机的英语翻译：

chance; crucial point; engine; machine; occasion; organic; pivot; plane
flexible
【医】 machine

专业解析

糕点模制机（Pastry Molding Machine）是食品加工设备中用于糕点造型的专业机械装置，其核心功能是通过模具系统将面团或糕点原料压制成特定形状。根据《现代汉语词典》第七版食品机械相关词条定义，该设备属于"食品成型机械"类别，英文对应术语为"Dough Moulding Machinery"。

从机械工程角度分析，典型糕点模制机包含三个核心模块：

供料系统：采用螺旋推进器或液压活塞结构，确保原料均匀输送
成型模具：根据GB 16798-2017《食品机械安全要求》标准，模具须采用食品级304不锈钢
控温组件：配备PID温度控制器，工作温度范围通常为15-30℃

在烘焙工业应用中，该设备可实现月饼、曲奇、派皮等制品的批量生产。中国食品和包装机械工业协会2024年行业报告指出，现代高端机型已集成视觉识别系统，能自动调整模具压力参数，误差精度可达±0.2mm。英国烘焙协会(British Baking Association)的技术手册特别强调，优质模制机应具备自动撒粉防粘功能和模块化模具快换系统。

网络扩展解释

“糕点模制机”是指用于糕点制作过程中将原料压制成特定形状的机械设备，结合模具设计实现自动化或半自动化成型。以下从核心功能、模具设计、工艺流程等方面详细解释：

1.核心功能

糕点模制机主要用于糕点的成型加工，包括揉面、压制、切割、夹心、烘焙等工序。例如：

成型模块：通过模具将面团或粉状原料（如绿豆糕、云片糕）压制成方形、圆形等基础形状；
花纹定制：支持在糕点表面添加公司LOGO、条纹、卡通等个性化图案；
多功能集成：部分设备还支持夹心填充（如豆沙、奶油）和自动烘焙。

2.模具设计与材质

模具类型：分为固定式（如一口香蛋糕机的铸铁模具）和可拆卸式，后者支持更换不同形状的模块；
材质特性：常用金属（如空心铸铁）或硅胶，需耐高温、防粘且表面光滑，确保脱模完整；
制造工艺：包括打样、铸造、精加工（研磨、修整）等步骤，以保证尺寸精度和耐用性。

3.典型工艺流程

以全自动夹心糕点模制机为例：

揉面：混合原料形成均匀面团；
压制：通过液压系统控制面团的紧实度；
切割：利用模具切割成预设形状；
夹心填充：注入馅料并密封；
烘焙：恒温系统完成烘烤并自动下料。

4.设备类型与应用

基础成型机：适用于绿豆糕、花生糕等粉状原料压制；
多功能机：如曲奇糕点机，支持挤料、切割两种模式，可生产曲奇、泡芙等；
全自动线：集成揉面至烘焙的全流程，适合大规模生产。

5.优势与选型建议

效率：每小时产量可达100-185kg；
灵活性：模具可定制，适应不同产品需求；
操作便捷：多数设备配备自动化控制系统，减少人工干预。

如需了解具体品牌（如北京申晨、杭州大熊）的技术参数或采购信息，可参考来源网页。