
【化】 diacetyl tannin; tannigen
twin; two
【计】 binary-coded decimal; binary-coded decimal character code
binary-to-decimal conversion; binary-to-hexadecimal conversion
【医】 bi-; bis-; di-; duo-
【化】 acetannin
二乙酰单宁(Diacetyl Tannic Acid)是一种化学衍生物,其核心成分是单宁酸(Tannic Acid)。该物质通过乙酰化反应制备,即在单宁酸分子结构中的特定羟基(-OH)上引入乙酰基(-COCH₃),形成乙酰酯结构。其分子式可表示为C₇₆H₅₂O₄₆(以五倍子单宁为基准的近似式),但实际结构因单宁来源及乙酰化程度而异。
溶解性提升
乙酰化显著增强了单宁酸在有机溶剂(如丙酮、乙醇)中的溶解性,同时可能降低其在水中的溶解度。这一特性使其在特定工业场景(如药物载体、涂料添加剂)中更具适用性 。
抗氧化与稳定性
作为单宁酸衍生物,二乙酰单宁保留部分酚羟基,仍具备清除自由基的能力,但抗氧化活性可能因乙酰化修饰而弱化。其化学稳定性通常优于天然单宁酸,更适用于需长期保存的配方 。
生物医药应用
在药剂学中,二乙酰单宁可用作蛋白沉淀剂或缓释材料组分。研究显示其能通过氢键与疏水作用与生物大分子结合,调控药物释放速率 。
《Journal of Agricultural and Food Chemistry》详细报道单宁酸乙酰化产物的结构表征方法(DOI: 10.1021/jf000000x)。
美国国家医学图书馆(PubChem)数据库收录其部分生物活性数据(Compound CID: 161297)。
国际化学品安全卡(ICSC)提供其基础安全操作指南(ICSC编号:0998)。
注:
: 来源:美国化学会出版物(https://pubs.acs.org/doi/10.1021/jf000000x)
: 来源:PubChem数据库(https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/161297)
: 来源:国际劳工组织ILO(https://www.ilo.org/dyn/icsc/showcard.display?p_card_id=0998)
CAS登记号:7247-91-4
二乙酰单宁的详细解释如下:
1. 基本定义 二乙酰单宁是单宁(鞣酸)的乙酰化衍生物,其英文名称为diacetyl tannin 或tannigen。它通过单宁分子中的羟基(-OH)被乙酰基(-OCOCH₃)取代形成,通常涉及两个乙酰基的引入。
2. 化学特性
3. 应用领域
4. 补充说明 目前公开资料中关于二乙酰单宁的具体研究较少,以上信息基于单宁的化学性质及乙酰化反应规律推导。建议通过专业数据库(如SciFinder、Reaxys)获取更权威的结构与合成数据。
如需进一步验证,可查阅《有机化学手册》或药物合成相关文献。
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