
【医】 methylparaben; nipagin M
【医】 methyl-p-hydroxybenzoate; nipagin
尼泊金M(化学名称:对羟基苯甲酸甲酯,Methylparaben)是一种广泛使用的有机化合物,属于对羟基苯甲酸酯类防腐剂。其英文名称为"Methyl 4-hydroxybenzoate",CAS号为99-76-3,分子式为C₈H₈O₃,分子量为152.15 g/mol。该化合物通过抑制微生物生长,在食品、药品和化妆品中发挥防腐作用。
化学特性与结构
作为酯类化合物,尼泊金M的分子结构中包含苯环上的羟基(-OH)和甲酯基(-COOCH₃),这种结构赋予其脂溶性和抗菌活性。其化学稳定性在pH 3-6范围内表现最佳,常见溶解度数据为1g/400mL水(25℃)。
应用领域
安全评估
世界卫生组织(WHO)的JECFA数据库显示其每日允许摄入量(ADI)为0-10 mg/kg体重。皮肤致敏性研究表明,在合规浓度下未发现显著刺激反应,但2014年《毒理学研究》指出高剂量可能产生类雌激素效应。
尼泊金M(Nipagin M)是一种常见的防腐剂,其化学名称为对羟基苯甲酸甲酯(Methylparaben)。以下是详细解释:
化学性质
尼泊金M的分子式为C₈H₈O₃,CAS号为99-76-3。它是一种白色结晶粉末,熔点约为125-128°C,沸点约298.6°C。
别名与用途
该化合物也被称为羟苯甲酯、尼泊金甲酯或泊金M,主要用作食品、化妆品及医药制品的防腐剂,能有效抑制细菌和真菌的生长。
应用领域
安全性
尼泊金M在低浓度下通常被认为是安全的,但高浓度可能引起皮肤刺激。近年来对其潜在内分泌干扰作用的争议仍在研究中。
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