
【化】 rhamnol
buckthorn; cascara; ceanothus
【医】 Rhamnus dahurica Pall.
good wine; mellow; pure
【化】 alcohol
【医】 alcohol; ethanol; ethyl alcohol; spirit of wine
鼠李醇(Rhamnitol)是一种天然存在的多元糖醇类化合物,其化学名称为(2R,3S,4R)-1,2,3,4,5-戊五醇。该物质属于鼠李糖(Rhamnose)的还原代谢产物,分子式为C₆H₁₄O₅,CAS注册号为2154-56-9。其结构式为:
$$ begin{aligned} &text{OH} &quad | &text{HO-C-H} &quad | &text{HO-C-C-OH} &quad | &quad text{CH₂OH} end{aligned} $$
在应用领域,鼠李醇主要作为保湿剂和稳定剂应用于化妆品工业,同时在制药领域可作为药物辅料增强活性成分的溶解度。根据《药用辅料手册》(Handbook of Pharmaceutical Excipients)记载,该化合物具有较高的吸湿性和热稳定性,在pH值3-8范围内保持化学惰性。
物化性质方面,鼠李醇的熔点为98-101℃,密度1.45 g/cm³,易溶于水和乙醇。其甜度约为蔗糖的60%,但代谢不依赖胰岛素,因此在特定食品添加剂领域有潜在应用价值。美国化学会(ACS)的《有机化合物词典》指出,该物质在植物界主要存在于鼠李科(Rhamnaceae)植物中,如中国药典收录的枳椇子等中药材。
关于“鼠李醇”的解释如下:
基本定义
鼠李醇(英文名:Rhamnol)是一种与鼠李科植物相关的有机化合物。其名称来源于植物“鼠李”(Rhamnus davurica),这类植物常见于东亚地区,具有药用和工业用途。
化学特性与关联物质
来源与用途
注意事项
搜索结果中关于鼠李醇的权威数据有限,建议通过专业化学数据库(如PubChem)或植物学文献进一步验证其详细性质。
如需更完整的化合物信息,可参考提到的生化资料或植物学文献。
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