entree是什么意思，entree的意思翻译、用法、同义词、例句

entrée英标

英:/'ˈɒntreɪ/ 美:/'ˈɑːntreɪ/

常用解释

主菜

词性

复数:entrees

常用词典

例句

同义词

专业解析

Entrée 是一个源自法语的英语单词，其含义根据语境有显著不同，主要分为两大类：

1. 主菜（尤其在美式英语中）：

   • 这是现代美式英语中最常见和最主要的含义。它指的是一顿正餐（如晚餐）中分量最大、最核心的那道菜，通常在开胃菜（appetizer/starter）之后、甜点（dessert）之前上桌。
   • 例子： “今晚餐厅的entrée 有烤三文鱼和肋眼牛排可供选择。” 这里明确指代主菜选项。
   • 这种用法在美国和加拿大是标准用法。其演变源于19世纪末20世纪初美式宴会菜单结构的简化，原本在法式菜单中作为前菜的“entrée”逐渐取代了主菜的位置。

2. 入场许可/权利；开端（源自法语原意）：

   • 这个含义更接近法语单词 entrée 的原意（意为“进入”、“入口”）。它表示：
     • 进入的权利或许可： “VIP通行证确保他获得音乐会的entrée。” (指进入的权利)
     • 进入的行为或方式： “城堡的秘密entrée 隐藏在花园后面。” (指入口)
     • 开端、开始： “这次会谈是双方建立更紧密关系的entrée。” (比喻进入某个状态或关系的开始)
   • 这个含义在英语中不如“主菜”常见，更常出现在较正式的语境或文学作品中，带有一定的法语色彩。它保留了法语中“进入”的核心概念。

总结关键区别：

• 在美式英语（及加拿大英语）的餐饮语境下：Entrée = 主菜 (Main Course)。 这是最普遍、最实用的含义。
• 在其他语境或更正式的书面语中：Entrée 可能指 进入（的权利、行为或方式）或 开端。 这个含义直接源自法语。

来源参考：

1. Oxford English Dictionary (OED) Online - 对 "entrée" 词条的历史和不同含义有权威解释。 (牛津英语词典在线版)
2. The Culinary Institute of America (CIA) - 在专业烹饪教育中明确区分美式菜单术语，将 "entrée" 定义为主菜。 (美国烹饪学院)
3. Académie Française - 提供法语原词 entrée 的定义（进入、入口），是理解英语词第二类含义的基础。 (法兰西学术院)

网络扩展资料

entree（发音：英 /ˈɒntreɪ/，美 /ˈɑːntreɪ/）是一个源自法语的英语单词，主要有以下两层含义：

1. 主菜（餐饮场景）
   指在正式宴会或餐厅中，介于前菜（如沙拉、汤）和甜点之间的主菜，通常包含肉类、鱼类等蛋白质类食物（）。在美式英语中，它直接指代主菜；而在部分英式用法中，可能指主菜前的小菜（）。

2. 入场许可或社交准入（抽象含义）
   表示被允许进入某场所、团体或社交圈的权利或机会（）。例如：

   • Her wealth gave her entree into upper-class circles.（财富使她得以进入上流社会）

补充说明：

• 地区差异：美式英语中更强调“主菜”含义，而法语原词更偏向“入场权”（）。
• 例句：
  • 餐饮场景：The menu offers a four-course meal: salad, soup, entree, and dessert.（）
  • 社交场景：She made a graceful entree into the ballroom.（）

如需进一步了解用法或发音细节，可参考词典来源（如、7、9）。

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